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Onde fica?
  • Jardim Europa

    Rua Amauri, 328, Jardim Europa São Paulo SP 01448-000 como chegar ×
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    Culinária peruana!

    Inspirado na alegria local, o cardápio leva o cliente por um passeio, 

    como se, em cada prato, desvendasse-se um novo cantinho do Peru

    Cardápio

    Entradas:

    • Cebiche clássico: peixe do dia com leite de tigre clássico com chifles de banana
    • Cebiche mistura: salmão e lula em leite de tigre verde cremoso com chifles de banana
    • Causa de atum: causa de beterraba com recheio de atum confitado, molho amarelo e chips de beterraba
    • Salada da estação: mix de folhas, grão de bico, rabanete, tomates, moyashi e molho de maracujá
    • Sashimi: 3 fatias de salmão e 3 fatias de atum

    Principais:

    • Peixe do dia: filé de peixe do dia, legumes grelhados, cebolinha e espuma de crustáceos
    • Arroz chaufa: com frutos do mar ao shoyu, óleo de gergelim e omelete
    • Peito de frango: grelhado com kabotchá, alho poró e chalaquita de beterraba
    • Donburi anticuchero: filé mignon em cubos a la plancha com molho anticuchero, cogumelos e cebola grelhada sobre arroz branco japonês
    • Lomo Saltado: cubos de filé mignon salteados na wok com tomate, cebolas e shoyu
    • Magret de Pato: com risoto de aji amarillo
    • Penne com camarões: massa com camarões grelhados em molho Arequipa

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PERU GOURMET EIRELI
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