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  • Jardim Europa

    Rua Amauri, 328, Jardim Europa São Paulo SP 01448-000 como chegar ×
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Culinária peruana!

Inspirado na alegria local, o cardápio leva o cliente por um passeio, 

como se, em cada prato, desvendasse-se um novo cantinho do Peru

Cardápio

Entradas:

  • Cebiche clássico: peixe do dia com leite de tigre clássico com chifles de banana
  • Cebiche mistura: salmão e lula em leite de tigre verde cremoso com chifles de banana
  • Causa de atum: causa de beterraba com recheio de atum confitado, molho amarelo e chips de beterraba
  • Salada da estação: mix de folhas, grão de bico, rabanete, tomates, moyashi e molho de maracujá
  • Sashimi: 3 fatias de salmão e 3 fatias de atum

Principais:

  • Peixe do dia: filé de peixe do dia, legumes grelhados, cebolinha e espuma de crustáceos
  • Arroz chaufa: com frutos do mar ao shoyu, óleo de gergelim e omelete
  • Peito de frango: grelhado com kabotchá, alho poró e chalaquita de beterraba
  • Donburi anticuchero: filé mignon em cubos a la plancha com molho anticuchero, cogumelos e cebola grelhada sobre arroz branco japonês
  • Lomo Saltado: cubos de filé mignon salteados na wok com tomate, cebolas e shoyu
  • Magret de Pato: com risoto de aji amarillo
  • Penne com camarões: massa com camarões grelhados em molho Arequipa

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PERU GOURMET EIRELI
CNPJ/CPF: 09.153.590/0001-67