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Onde fica?
  • Centro

    Praca Mauá, 5, Centro, 6º andar Rio de Janeiro RJ 22479-003 como chegar ×
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Coma bem!

Inspirado na culinária brasileira, a culinária do Restaurante Mauá tem a marca do chef baiano Marcones Deus.

Para começar, um capítulo de petiscos exóticos, como iscas crocantes de jacaré e as patinhas de caranguejo com creme de maracujá.

Entre os principais, magret de canard com purê de banana da terra, chips de cebola e molho de tamarindo ao mexidão de mignon do sol, queijo coalho, feijão verde, ovo, vagem, couve e arroz.

Para quem gosta de frutos do mar, a dica do chef é o peixe no vapor com leite de coco, vatapá de abóbora, caruru light e farofa crocante


Conheça um pouco mais do cardápio!
Petiscos
  • Pastinhas de Caranguejo (12 unidades) - R$48
  • Bolinhos de Carne-seca (4 unidades) - R$24
  • Lulas Crocantes com Vatapá - R$48
Saladas
  • Caprese de Queijo Coalho com Mix de Folhas - R$38
  • Carpaccio de Carne de Sol co Abóbora e Queijo Coalho - R$29
Pratos
  • Nhoque de Banana da Terra com Ragú de Rabada e Agrião - R$49
  • Filé-mignon ao Molho de Jabuticaba e Galette de Aipim com Queijo Coalho - R$68
  • Peixe em Crosta Castanha de Caju com Ninho de Cenoura e Abobrinha e Purê de Banana da Terra
  • Carbonara de Frutos do Mar com Fettuccine de Pupunha - R$79

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410 BARRA DELICIA VITORIA CAFE E BAR LTDA
CNPJ/CPF: 08.226.398/0001-90
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