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Festival da Burrata Italiana! 

Burrata italiana com molho pesto, presunto de parma, tomates frescos, rúcula e tempero zaatar. Acompanha pão italiano de fermentação natural. 200g de Burrata

As burratas do festival serão as clássicas italianas: feitas pelos mestres queijeiros com queijo artesanal a partir do leite de vaca fresco e servidas com pesto, presunto de parma, tomates frescos, rúcula e tempero zaatar. O molho pesto, mais uma das delícias da Itália, é injetado dentro do queijo com uma cápsula saborizante que promete viciar os curitibanos

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